LOS MOLINOS
Luis Seco de Lucena, en su obra "Muhammad IX, sultán de Granada", en su pagina 140 dice que "en Torremolinos había unos molinos moros y el adelantado Gómez de Ribera, en 1.432 los destruyó en una algarada por tierras de Málaga". Esos molinos reportaban al rey de Granada una renta anual de más de 1.000 doblas de oro. Igualmente, Cecilio Garcia de la Leña, en su obra "Conversaciones Históricas Malagueñas" libro III, pag. 11 nos relata la tala hecha en 1484 en la Vega de Málaga por tropas a las órdenes del Maestre de Santiago "A otro dia llegó la tala hasta la torre del Atabal, valles de Cupiana, Churriana y toda la vega de Malaga, en que no dexaron cosa que no destruyesen, llegando con las batallas hasta cerca de esta Ciudad. Salieron contra los nuestro los Moros de ella, y se trabó tal escaramuza, que duró todo el dia, en la que hubo muchos muertos y heridos de una y otra parte; pero consiguieron los Christianos arrasar toda la vega, sin dexar huerta, viña, ni arbol alguno, derribando hasta los molinos de la Ciudad"
Industria molinera y consiguientemente un asentamiento poblacional, cuyo nombre desconocemos, existía por tanto, desde la época de los árabes, en lo que hoy conocemos como Torremolinos.
Tras la reconquista, la inmediata organización defensiva de la costa, con barcos de guerra cabotándola continuamente y la elevación de nuevas torres vigías, nos va a dar una idea aproximada del continuo peligro que corrían los pueblos costeros malagueños, ante las constantes incursiones de los piratas beréberes y moriscos. Tanto es así que las industrias molineras, ubicadas y activas desde la dominación árabe en estos términos, se van a encontrar sin arrendar, abandonadas e improductivas, optándose, la mayoría de las veces, por ubicarlas en parajes más al interior.
En el Archivo Municipal de Málaga, en la colección de originales, libro 4, folio 43, de 1.511, nos encontraremos con una Real Cédula de la Reina doña Juana, dada en Burgos a 20 de Diciembre de ese año, por la cual da licencia a la ciudad de Málaga para que pueda dar a censo perpetuo los molinos de la torre de Pimentel, que los Reyes Católicos, como ya conocemos, le habían cedido para propios, a causa de habérseles representado hallarse inhabitables y los molinos en total decadencia por situarse en la costa del mar, con el consiguiente peligro que esto representaba y además porque en la parte que decían Churriana eran de mayor utilidad y producto.
Igualmente las escrituras de propiedad del Molino de la Torre, recogen que en el año 1.610 " no todas las veces hay molienda en ellos por el peligro de moros".
De la importancia y trascendencia de la industria molinera en nuestro término, nos dan idea algunas referencias históricas contempladas ya en estas cartas órdenes reales del siglo XV y XVI, relativas a su actividad en época árabe y posteriormente cristiana "...e por quanto nos teníamos fecha merced de todos los dichos quatro molinos a vos el dicho Francisco de Madrid nuestro secretario, e para dar el dicho Francisco de Alcaraz vos tomamos los dos dellos de que le fazemos merced como dicho es, por ende sy algun sytio o sytios para molinos oviere en el dicho arroyo de Churriana de mas de los susodichos o en el arroyo del agua de los molinos de la Torre donde podades edificar molinos syn prejuyzio de los molinos que agora estan fechos...Fecha en la villa de Arévalo a treynta dias del mes de março de mil y quatrocientos e ochenta e nueve anos. Yo el Rey. Yo la Reyna", el propio topónimo del lugar, ligando la Torre de Pimentel a la industria básica de estos lares, o identificaciones cartográficas antiguas, como un mapa de la "Costa del Reyno de Granada, dividido en sus nueve partidos", elaborado en 1.761 donde se menciona "Torre Molinos" o aún anteriormente, en otro mapa del Reyno de Granada y Andalucía, descrito por el geógrafo Giacomo Cantelli en 1.696 donde nuestro término aparece señalado simplemente como "Molina". 
(Mapa elaborado por Giacomo Cantelli en 1.696. Torremolinos aparece señalado como Molina)
Del primer molino del que se tiene constancias documentales es del llamado "Molino de la Plana". Este molino de papel estaba construido junto al mismo nacimiento de las aguas de Torremolinos. Su propiedad a fines de 1.600 era de la familia de la Plana Collado, avecindada en Granada. María Collado arrendaba el molino de Juan Cortés por tres años, al precio de sesenta ducados anuales.
En el Archivo de Simancas se encuentra la mejor referencia documental de la existencia y nombre de molinos en Torremolinos, incluidos en el Mapa que el 22 de Septiembre de 1739 elabora don Juan Muñoz Zermeño, y cuyo texto nos va a llevar al conocimiento de los molinos establecidos en Torremolinos en aquella época. "Mapa que comprehende las Haciendas que cubre la Batería que se a construido delante de Torremolinos, que dista dos leguas de la ciudad de Malaga por la parte de Poniente, con expresión de las Acequias que viene a hacer los Molinos y regar las tierras de labor, en las que se deverá en caso necesario entretener el Agua de ellas a fin de evitar biertan al mar y que los enemigos puedan aprovecharse de ella como lo han hecho en diferentes ocasiones las Armadas Británicas. Explicación.A) Bateria que se ha erigido de seis cañones. B)Torremolinos.C)Molino de las Zambranas. D)Molino de la Boveda. E) Molino de Luna. F)Molino de la Provisión. G)Molino de Castillo. H)Hermita de San Miguel. I)Cortijo de Casamayor. J)Cortijo de los Frailes. K) Molino de la Torre. L) Molino de las Animas. M) Molino de Malledo. N) Molino de Valdecañas. O)Cortijo el Olivar de Ceda. P) Molino de Aceite de Ceda. Q)Molino de Arina de Ceda. R) Molino papel de estraza. Idem. S) Molino de papel de estraza de D. Lorenzo Inca. T)Molino de pan.Idem. V)La Ventilla de Ceda. X)Nacimiento de Agua que forman las Acequias. Z)Acequia principal con que muelen los expresados molinos y que riega parte de las tierras de labor. 1)Acequia que siguen para regar. 2)Tierras que pueden ser regadas. 3) Compuerta que se devera hechar cuando se necesite dar el curso al agua por las Cequias de Regadio. 4) Parajes que se deven romper para que las Aguas se consuman en las tierras de labor y se pueda por este medio impedir que lleguen al mar.Malaga 22 de Septiembre de 1739.Remitido por D.Juan Muñoz Zermeño, en la misma fecha"
(Mapa Archivo de Simancas, datado en Septiembre de 1739)
Como acabamos de comprobar, ya en 1739 existían 14 molinos en el termino de Torremolinos, situados entre el nacimiento de manantiales hasta el mar, siguiendo el curso de las acequias. Algunas actas notariales nos dan cuenta de la compra-venta de algunos de estos molinos entre particulares.
En el Catastro de Ensenada, elaborado en 1753, y dentro de la población de Churriana, a la que pertenecía Torremolinos, (recordaremos que hasta 1801 Torremolinos no se separó de Churriana), encontramos referencias de la propiedad de estos molinos y su contribución al erario público.
Nuevas referencias documentales de la existencia de tamaña industria molinera las hallaremos en el "Diccionario Geográfico, Estadístico, Histórico de España" editado en Madrid entre 1845 y 1850 por Pascual Madoz donde, en relación a Torremolinos, entre otros apartados, podremos leer lo siguiente, ..."Industria: la agrícola, 14 molinos harineros y un batán de papel de estraza, dedicándose también a la arriería parte de su vecindario".
En el mes de Junio de 1.923, con el objeto de acometer la traída de aguas a Málaga, el Gobernador Civil de la provincia decretaba la expropiación forzosa de servidumbres de molinos de Torremolinos, procediéndose a abrir el correspondiente expediente a cada uno de los molinos tributarios de las aguas de los manantiales. La industria molinera era atendida por 19 molinos, cuyos nombres, para la historia y leyenda de nuestro pueblo, son los siguientes: Molino de Inca, Molino de la Molina, Molino del Batán, Molino de Zea, Molino del Moro, Molino del Molinillo, Molino de Manojas, Molino del Castillo, Molino del Malleo, Molino del Rosario, Molino de la Torre, Molino de la Bóveda, Molino de la Glorieta, Molino el Nuevo, Molino de la Esperanza, Molino del Pato, Molino del Caracol, Molino de la Cruz y Molino del Peligro.
Aparecen ubicados en las riberas de un importante cauce de agua, el conocido como "Cau", formado por los nacimientos de la Cueva y de Inca, situados en una cota de 200 metros, que extendía su curso hasta la Torre de Pimentel, y de aquí, mediante conducciones de mampostería llamadas "cáncamos", proseguía hacia el Bajondillo y el mar, donde se perdía, permitíendo desde tiempos inmemoriales el sostenimiento de esta importantísima industria, vital como veremos en etapas cruciales de la vida ciudadana.
Del magnífico libro "Los Molinos de Torremolinos", del periodista Juan José Palop, así como del libro " Los batanes papeleros de Málaga y su provincia" de José Carlos Balmaceda, editado por la Universidad de Málaga, extraeremos sucintamente algunas características de estas industrias. La relación va a respetar el orden en línea descendente desde los manantiales hasta la playa, siguiendo su posición al lado del viejo cauce, y tomando como referencia cronológica el año 1.923.
Molino de Inca (1): El nombre del molino proviene de la licencia que se le otorgó a Joseph de Inca Méndez de Sotomayor el 8 de Agosto de 1.700, para que edificase dos molinos de harina y un martinete para batir cobre. En 1.923 su propietario era don Eduardo Nogales. El molino era de una parada movida por rodezno. la edificación estaba destinada a vivienda de recreo, garaje y huertos, sin utilización del molino, que tenía un salto de agua de 5,11 metros de caída y una cantidad de 22 litros por segundo, procedente exclusivamente del manantial de Inca. Actualmente forma parte del recinto botánico "Molino de Inca". Su estructura ha sido reparada y recreado muy fielmente un antiguo molino, que puede contemplarse como importantísimo testimonio de nuestras señas de identidad, aunque en su interior se informa erróneamente que los Reyes Alfonso XIII y Victoria Eugenia "pernoctaron" en el recinto del molino, cuando según las crónicas del dia 13 de Febrero de 1.926, el único que "visitó" el recinto de los manantiales, en una corta visita de apenas media hora, fue el Rey, bebiendo agua del manantial del Albercón, que desde esa fecha, en homenaje a su distinguida presencia, se conoce como el Albercón del Rey. Posteriormente, en el recinto del Molino de Inca se le ofreció un refrigerio antes de partir la comitiva al pantano del Agujero en Málaga.
Molino de Inca, antiguo
Molino de la Molina: Situado en el pago del Nacimiento, su predio disponía de un huerto y desabrojo que medían cinco áreas y treinta y cinco centiáreas; lindaba con las tapias del molino Cea, por el Norte con el camino del Cortijo de Cea y por poniente con la atargea que conducía el agua al molino del Batán, y por mediodía, con este último y su cauce. La superficie de su caserío era de 82 metros cuadrados. Molía con agua del nacimiento del Albercón. Bien pudiera ser que este molino, fuese en cierto modo una parte integrante del molino de Inca o bien el antiguo molino de la Plana. Actualmente desaparecido.
Molino de Batán(2): Propietario D. Fernando C. Bassy de Valdivia. Era éste en sus últimos dias un molino harinero de una sola parada, si bien a mediados del siglo XVIII su labor primordial era la manufacturación de papel de estraza mediante un batán, de ahí su nombre. Su predio disponía de un terreno adyacente de diecisiete áreas, ocupando el caserío 164 metros cuadrados. En 1.923 el molino estaba desmontado. Su salto de agua era de 4,46 metros y caudal de 36 litros por segundo. El edificio y su entorno, año 2.004 se está restaurando por una sociedad privada. Se puede contemplar frente al Jardín Botánico Molino de Inca, como lugar de reuniones y celebraciones sociales.
Molino de Batán, antiguo
Molino de Zea(3): El nombre del molino deriva de Francisco de Zea y Salvatierra quien en 1.755 compra a Isidro Inca dos molinos harineros, un cortijo con aguas, árboles, tierras y el molino de papel de estraza de "cuatro pilas", con todos sus instrumentos. Este molino fue uno de los últimos en moler trigo en Torremolinos. Prácticamente lo estuvo haciendo hasta la definitiva conducción de las aguas del cauce. El molino tenía dos paradas movidas por rodezno y disponía de un salto de agua de 2,68 metros de caída y un caudal de 122 litros por segundo. Poseía un molino adyacente de molienda de aceite. Actualmente, 2.004, se encuentra derruido, lindando al Molino de Batán. 
Molino de Zea , antiguo
Molino del Moro(4): Propietarios los herederos del Conde del Peñón y de la Vega. Disponía el molino de dos paradas, movidas por rodezno y otra por rueda hidráulica. La molienda era de molturación de hierro. El salto de agua disponía de 4,444 metros, siendo su caudal de 122 litros por segundo. Contaba el edificio con planta baja, principal, segunda y cámara, resultando en definitiva un enorme caserío, que años más tarde sería utilizado por el Ayuntamiento de Málaga como Albergue para niños necesitados. Actualmente desaparecido
Molino del Moro
Molino del Molinillo(5): Propietaria, Doña Ascensión Mora, lindaba a la derecha con el Moro, a la izquierda con el cauce de los molinos y tierras de la hacienda el Colegial; al fondo con terrenos de la misma hacienda. El molino, situado en la parte trasera del caserío, estaba dedicado a la molienda de sal y disponía de un salto de agua de 1,13 metros, con caudal de 122 litros por segundo. Era de una parada, movida por rodezno. El molino desapareció con la construcción de la Avenida de los manantiales.
Molino del Molinillo
Molino de Manojas(6): Situado al final de la Plaza Costa del Sol, el caserío y molino ocupaban exactamente las edificaciones que hoy albergan los bares Jerez, Flores y Molino Viejo. Se trataba , por consiguiente, de un gran edificio de dos plantas, cuyo molino de dos paradas, no cerró hasta la expropiación de las aguas con destino a Málaga. En un primer momento el molino fue harinero, para en sus últimos tiempos dedicarse a la molienda de lentejas, producto con destino a la fábrica malagueña del Ceregumil.
Molino de Manojas
Molino del Castillo(7): Ubicado en el antiguo numero 68 de la calle San Miguel, utilizaba el cauce que discurría por la trasera del edificio, en lo que precisamente hoy es la conocida como calle Cauce. Su propietario era don Antonio Girón Girón. Molino desmontado, con salto de agua de 3,38 metros de caída y un caudal de 122 metros por segundo. Desaparecido.
Molino del Malleo(8): Estaba situado frente la iglesia de San Miguel, esquina a la plaza. Edificio de dos plantas dedicado a fábrica de harina y panadería. Propietario, don Luis Segalerva Spotorno. Molino de dos paradas movidas por rodezno, con un salto de agua de 4,06 metros y un caudal de 122 litros por segundo. Desaparecido.
Molino del Rosario(9): Propietaria Doña Maria Teresa Bolín de la Cámara. En 1.923 se encontraba desmontado. Disponía de un salto de agua de 7,11 metros de caída y un caudal de 61 metros por segundo. Reformado recientemente, para ubicar apartamentos, no se conserva nada de su estructura original. Unida a la torre de Pimentel, la vivienda ofrecía una puerta accesoria para acceder a la misma.
Molino del Rosario
Molino de la Torre(10): Propietaria, Maria Teresa Bolín de la Cámara. Molino de tres paradas, movidas por rodezno-turbina y una por rodezno-cuchara. Estaba destinado a la molienda de trigo, con un salto de agua de 7,44 metros de caída y 51,50 litros por segundo. Hoy no quedan restos del molino, transformado en restaurante del mismo nombre. Lamentablemente el magnífico mirador público que frente al molino siempre existió, ha sido ocupado ilegalmente por el restaurante, privando de una visión privilegiada sobre el Bajondillo a los verdaderos propietarios del solar, el pueblo de Torremolinos. Precisamente en este mirador se emplazó en su dia una batería de cañones, cuyo plano se adjunta en el epígrafe correspondiente al castillo de Torremolinos, lo que valida aún más la idea de que dicho terreno siempre perteneció al erario público.
Molino de la Torre.
Molino de la Bóveda(11): Uno de los molinos de mayores proporciones y de más solera en el sector, que después de recibir el agua la proporcionaba a otros cuatro molinos directamente. Situado en la Cuesta del Tajo es un gran caserón de dos plantas que lindaba a la derecha con la Cuesta del Tajo, a la izquierda con los molinos de la Glorieta y el Nuevo; al fondo con la entrada al molino del Caracol. Molino de dos paradas, movidas por turbina y otra por rodezno, con un salto de 11,2 metros de caída y un caudal de 122 litros por segundo. En el expediente de expropiación figuraba como dedicado a la molienda de mineral y piedra; siendo su propietario don José Bertuchi Criado. Convertido en restaurante, de su industria propiamente dicha no quedan restos, salvo la piedra solera ubicada en el exterior. Llamado de la Bóveda por esta gran estructura arquitectónica que figuraba en su interior.
Molino de la Glorieta(12): Era una de las industrias más pequeñas del sector molinero de Torremolinos, lindando a la derecha con el Molino de la Bóveda, a la izquierda con el molino El Nuevo y al fondo con el molino La Esperanza. La industria se encontraba desmontada en 1.923 y el caserío dedicado a vivienda y almacén. Poseía un salto de agua de 7,46 metros y un caudal de 25,75 litros por segundo. Desaparecido.
Molino El Nuevo(13): Molino dedicado a la molienda de trigo, de tres paradas. Disponía de un salto de agua de 5,29 metros de caída y de un caudal de 25,75 litros por segundo, y otro salto de 16,68 metros y un caudal de 30,25 litros por segundo. Tenía su fachada a la calle de Los Molinos, y medía una superficie de 230 metros y 57 decímetros cuadrados. Convertido en apartamentos, su decoración fue concebida y realizada aprovechando los cáncamos y las piedras del molino-cuatro- utilizadas como originales mesas.
Molino de la Esperanza(14): En 1.923 su propietaria era doña Ana Leal Pacheco, Situado en la calle los Molinos, lindaba a la derecha con el molino El Nuevo, a la izquierda con el molino del Pato y al fondo con el molino del Caracol. Molino de una parada movida por rueda hidráulica y otra por rodezno, con un salto de agua de 112,56 metros de caída y caudal de 30,25 litros por segundo. Estaba dedicado a la molturación de minerales. Desaparecido.
Molino del Pato(15): En 1.923 el molino estaba ya desmontado. Lindaba a la derecha con el molino de la Esperanza y al fondo con el molino del Caracol. Poseía un salto de agua de 3,96 metros y un caudal de 30,25 litros por segundo. Desaparecido.
Molino del Caracol(16): Era el último de los molinos situados en la calle de los Molinos. Lindaba a la izquierda con el molino de la Esperanza y al fondo con el molino del Pato. En 1.923 estaba desmontado y sin utilización, aunque fue molino harinero. Poseía un salto de agua de 5,38 metros y un caudal de 30,25 litros por segundo. Desaparecido.
Molino de la Cruz(17): Se alzaba en la intersección de las calles Bajondillo, Los Molinos y Peligro. En 1,923 el molino se dedicaba a la molienda de piedra. Era de una parada movida por rodezno, con un salto de agua de 6,54 metros de caída y 122 litros por segundo.Desaparecido.
Molino del Peligro(18): Lindando con la misma playa, se alzaba este molino, posteriormente conocido también por el de Postigos. Su nombre de Peligros lo debía al que suponía para la industria y vivienda el hecho de encontrarse tan próximo a la playa y al peligro de los levantes. El nombre del molino se ha extendido a la calle donde se ubicaba. En 1.923 ya estaba dedicado a viviendas, aunque en su momento poseyó un salto de agua de 1,19 metros de caída y un caudal de 122 metros por segundo. 
Parte posterior del Molino del Caracol. Al fondo el Molino del Peligro
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